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妈妈牌:肉末冬瓜汤的做法


妈妈牌:肉末冬瓜汤的做法


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妈妈牌:肉末冬瓜汤的配料

  • 肉末
  • 生抽
  • 淀粉
  • 香油
  • 胡椒粉
  • 鸡精
  • 13香(可不要)
  • 冬瓜
  • 小葱

妈妈牌:肉末冬瓜汤的步骤

STEP1、肉末加少许盐,几滴香油,几滴生抽,少许淀粉,一点胡椒粉搅拌腌制15-30分钟,冬瓜去皮切小块,小葱洗干净切葱花

STEP2、少许油先爆香肉末,炒至变色

STEP3、加冬瓜继续翻炒1-2分钟,加冷水,煮开后加盐,鸡精,一点生抽。小火慢慢煮3-5分钟关火,撒一把小葱搅拌下出锅。如果家里有虾米可以提前1-2分钟放一把虾米,汤超级鲜美的!


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