STEP1、糖浆,视水,植物油倒入碗里
STEP2、秤好
STEP3、筛入月饼粉,搅拌均匀
STEP4、戴一次性手套搅拌
STEP5、用保鲜膜包着一个小时
STEP6、蛋黄蒸15分钟左右,放凉将豆沙馅和莲蓉馅分成20克一个
STEP7、用莲蓉馅包裹冷却的蛋黄中
STEP8、搓圆
STEP9、月饼皮擀成薄片,放入蛋黄莲蓉馅,用虎口收紧搓圆形
STEP10、垫上放点粉,把月饼放入模具
STEP11、买的是动物形状的,哈哈可爱一些
STEP12、刷上鸡蛋液
STEP13、做好的月饼要放上一两天才好吃,不然皮会有点硬邦邦
STEP14、好咯,密封保存咯,蛋黄刷多了,所以有点不均匀,不过很好吃哟。
STEP15、孩子他爸说很好吃,喜欢广式月饼
晚餐减肥餐,很适合夏天吃或者招待客人的时候也不错月饼粉,植物油,糖浆,枧水,蛋黄,豆沙馅,莲蓉馅,月饼模具,鸡蛋液
有菜有肉,一盘搞定,快手好吃,一个人的晚餐并不复杂。戒掉外卖,得到健康。月饼粉,植物油,糖浆,枧水,蛋黄,豆沙馅,莲蓉馅,月饼模具,鸡蛋液