#麦子厨房#料理机之紫薯月饼的做法

STEP1、紫薯去皮300克。

STEP2、生燕麦100克，没有就用即食燕麦。

STEP3、牛奶80克。

STEP4、紫薯切块放入美食锅蒸熟。

STEP5、生燕麦放入料理研磨一分钟。

STEP6、研磨成粉末。

STEP7、打成这样细腻的粉末

STEP8、紫薯蒸熟后同样放入料理机打成泥,这样更细腻

STEP9、加入牛奶搅拌，不要一次加完，分三次加，直到慢慢融合。

STEP10、在加入燕麦粉

STEP11、揉成光滑的团，盖上保鲜膜防干，去处理红豆沙。

STEP12、豆沙弄成一个15克的球

STEP13、紫薯35克一个球

STEP14、全部弄好一个一个圆球，模具是50克，不能大于模具的量，馅料要小于紫薯球的量这样好包

STEP15、把紫薯球压扁。放入一个豆沙球。

STEP16、包好，揉成圆

STEP17、放入模具中

STEP18、以此类推，按以上步骤全部做好，放入美食锅蒸15分钟，这里是刚好12个紫薯月饼的量，想要多做就按此方乘以二的量。

STEP19、成品图

STEP20、切开，美味，五谷杂粮吃起来无负担，家里有老人或三高人群想吃月饼就做这个吧

STEP21、紫色很美丽哦！

STEP22、中秋来临之际，祝大家和和美美全家欢乐健康。今天的紫薯月饼美食就分享到这里啦