日式土豆沙拉的做法

洋葱黄瓜不是绝对要求，也可以加胡萝卜甚至西兰花，但是不同食材的添加要求不同。洋葱黄瓜一般建议生食添加，如果加胡萝卜、西兰花，需要切小块、焯水处理。培根不吃肉类的或者有热量摄入限制的可不加，不能吃猪肉的可以用牛肉培根。煸炒出香味的培根会让最后成品风味更丰富。这个食谱没有配比上的限制，不确定喜爱与否的可以先少加，能接受或者喜欢再适当加量。冷藏会更好吃，黄瓜和洋葱的生鲜气息会让土豆沙拉更爽口。土豆调味一定要少盐，这样才能吃出土豆的清甜味。不喜欢沙拉酱可以替换成牛奶，添加的量以自己的口感食材来具体调配，没有什么剂量不变的食谱，每个人做饭都应该是当下对美味的期待和摸索，要学会用体贴食材的方式来烹饪。

• 土豆 （2个）
• 鸡蛋 （1个）
• 黄瓜 （半根）
• 洋葱 （少许）
• 培根 （1片）
• 沙拉酱/牛奶 （少许）
• 盐 （少量）