 好吃，好吃，好吃的茶叶蛋的做法

好吃，好吃，好吃的茶叶蛋的做法

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好吃，好吃，好吃的茶叶蛋的配料

鸡蛋（15个）
盐（一大勺）
糖（一小勺）
八角（2个）
姜片（4片）
五香粉（一勺）
茶叶（20克）
花椒（十几颗）
酱油（三大勺）
水

好吃，好吃，好吃的茶叶蛋的步骤

STEP1、把调味料放进碗里

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STEP2、放入酱油、蚝油搅拌

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STEP3、锅里加水，放入已经在案板上滚过的鸡蛋、茶叶，水可以多放点，超过鸡蛋的高度，水开后小火煮5分钟，然后继续盖着锅盖

STEP4、水变凉了，可以捞出鸡蛋，可以看出已经上色了

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STEP5、这时候就可以吃了，如果想要更入味，可以等20小时。成品是酱紫，皮裂开的地方染色会很深、也更入味，喜欢更入味的可以把蛋壳提前去掉。味道真的超级好，没忍住一下吃了两个，还想吃但告诉自己不能再吃啦！

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