 #麦子厨房#美食锅出品：鹰嘴豆虾仁沙拉的做法

#麦子厨房#美食锅出品：鹰嘴豆虾仁沙拉的做法

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#麦子厨房#美食锅出品：鹰嘴豆虾仁沙拉的小提示

鹰嘴豆可提前泡发，煮的时候容易熟一点

#麦子厨房#美食锅出品：鹰嘴豆虾仁沙拉的配料

鹰嘴豆（100g）
西兰花（100g）
虾仁（100g）
芒果（200g）
泡菜（50g）
鱼子（适量）
食用油（10克）
胡椒粉（5克）
海鲜酱油（1勺）

#麦子厨房#美食锅出品：鹰嘴豆虾仁沙拉的步骤

STEP1、准备以上食材

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STEP2、美食锅烧开水，放入鹰嘴豆，煮半小时左右

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STEP3、西兰花，虾仁洗净

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STEP4、芒果花刀切粒

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STEP5、鹰嘴豆煮熟后捞出沥干备用

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STEP6、平底盘预热倒入食用油，煸炒西兰花和虾仁，放适量黑胡椒粉，海鲜酱油

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STEP7、取一深盘，鹰嘴豆打底，铺一层煎熟的西兰花和虾仁，一次吃过瘾的芒果，再加上泡菜和鱼子

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STEP8、很特别的味道

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STEP9、成品图一

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STEP10、成品图二

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