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烤茄子的做法


烤茄子的做法


素菜家常菜 烤茄子的做法, 烤茄子的家常做法


烤茄子的配料

  • 茄子 (1个)
  • 蒜 (12瓣)
  • 孜然粉 (1小勺)
  • 辣椒粉 (半小勺)
  • 胡椒粉 (1克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 醋 (半勺)
  • 油 (1克)

烤茄子的步骤

STEP1、茄子刷油,170度烤箱烤35分钟(不刷油容易不熟)(也可以微波炉高火叮3-5分钟,不过得用油纸包好)

烤茄子

STEP2、蒜压成泥,也可以用刀拍成蒜泥

烤茄子

STEP3、加入调料,拌匀(加入调料,会更好吃,我这是于减脂的食谱,就没炒)

烤茄子

STEP4、取出茄子,加入蒜泥料,再入烤箱170度,烤15分钟

烤茄子

STEP5、开吃

烤茄子


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