STEP1、备料
STEP2、油倒入锅里,放香料小火炸香
STEP3、捞出香料,放蒜蓉炸香
STEP4、放辣椒碎拌匀,继续中小火熬5分钟
STEP5、关火,加盐,酱油,糖拌匀,冷却后加1小勺香油
STEP6、装入开水消毒过的玻璃瓶,刚好一小瓶,但也够吃好久了。晾凉密封冰箱保存。
STEP7、看着很诱人吧!
我是抱着试试心态做的,想不到很成功,配料是估摸着来,大家可以在改良一下。各家烤箱不一样,根据自家烤箱脾气来哦。参考原方xiachufang/recipe/103675287/减量,自己记录下。这次用的小米辣,比较辣啦!不太吃辣的建议用普通红辣椒。
为了防止积食上火,在家让家人多吃水果外,就是每天用雪梨、山楂、菊花和冰糖,煮一锅汤水,当茶水饮,既消食祛痰,又清热下火,还能解决在家喝水少的问题。所以一家人没有出现上火现象。参考原方xiachufang/recipe/103675287/减量,自己记录下。这次用的小米辣,比较辣啦!不太吃辣的建议用普通红辣椒。