素菜家常菜 香辣豆腐乳的做法, 香辣豆腐乳的家常做法
STEP1、豆腐切块,稍微大一点,水分蒸发后会缩小,放入洗菜篮,底线垫个盘接住水,盖好干净的布,等一个星期左右,表面有白色的毛毛就好了
STEP2、准备好配料,橘子皮洗干净后晒个两天,再切碎,姜末,辣椒粉,盐
STEP3、把发酵好的豆腐,放入配料盘里滚一圈,均匀的沾上配料,放入密封玻璃罐就好了
今天给小曦做炒饭。她喜欢番茄酱,因此特别的加了一些,没想到做出的味道超级棒。迫不及待分享给大家。豆腐发酵越久,豆腐乳做出来越软,我喜欢稍微干一点的,基本上一个星期就可以制作了
个人比较喜欢做吃的,有时间就各种尝试,今天试了试泡芙,挺成功,等做成了,基本也被消灭光了,赶紧拍了张照片豆腐发酵越久,豆腐乳做出来越软,我喜欢稍微干一点的,基本上一个星期就可以制作了