烤南瓜藜麦沙拉的做法

STEP1、准备材料，南瓜的新吃法，材料简单，做法也简单。

STEP2、南瓜建议用老一点的，烘烤之后不会出太多水，烘烤之后口感还特别甜。南瓜洗净去皮切成2公分左右的片，全部铺开在烤盘中。在南瓜上撒一点盐、黑胡椒碎，淋一点橄榄油。

STEP3、烤箱以上下管190度预热，预热到位将烤盘放入中层，烘烤10分钟。翻面继续烤5分钟。

STEP4、藜麦君不用淘洗，免洗直接下锅煮，冷水下锅中火煮。

STEP5、一直煮至藜麦君变透明为止，差不多10分钟，捞出沥水放凉。

STEP6、苦菊洗净沥水后用手撕一下，摆放在盘子里，放上烘烤后的南瓜块，放入煮熟的藜麦和洗净的黑加仑干，圣女果洗净对切开装饰一下即可。

STEP7、吃之前浇上香醋沙拉汁，拌匀即可开动。