 家庭版清爽泡椒凤爪的做法

家庭版清爽泡椒凤爪的做法

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家庭版清爽泡椒凤爪的配料

鸡爪（10只）
小米椒（20个左右）
料酒（1勺）
盐（适量）
黄瓜（小半根）
胡萝卜（小半根）
芹菜（半根）

家庭版清爽泡椒凤爪的步骤

STEP1、将鸡爪洗干净，去除指甲，并将一个鸡爪切成2-3份

家庭版清爽泡椒凤爪

STEP2、锅里加水烧开，倒入切好的鸡爪，倒入料酒，煮开3分钟，去血水，捞起并冲洗干净

家庭版清爽泡椒凤爪

STEP3、锅里重新加水，倒入干净去了血水的爪，煮15分钟左右，视大小，煮，煮，捞出放在容器里(此步骤忘了拍图，跟步骤二雷同)

STEP4、煮鸡脚的同时，把胡萝卜和黄瓜去皮，将芹菜，胡萝卜，黄瓜切薄条待用

家庭版清爽泡椒凤爪

STEP5、将装有鸡脚的容器里假如少量凉白开，并放入少量盐，可以边加边试试，水有一点盐味就可以了，然后将泡小米辣倒在鸡脚上面，并放入黄瓜，芹菜，胡萝卜

家庭版清爽泡椒凤爪

STEP6、所有食材放好之后，封上保鲜膜，放入冰箱保鲜室冷藏4-6小时就入味可以吃了！清爽可口，干净美味的泡椒凤爪就完成了

家庭版清爽泡椒凤爪

温馨提示：

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