 早餐蛋饼的做法

早餐蛋饼的做法

素菜家常菜早餐蛋饼的做法，早餐蛋饼的家常做法

早餐蛋饼的小提示

1.做蛋饼前先利用豆浆机做豆浆，蛋饼做好时，豆浆也刚好完成。 2.煎蛋饼需要一些简单的技巧：蛋液倒入后用手拿起煎锅朝一个方向晃动，使面糊成圆形，然后用中火来煎，大约2-3分钟后，一面微黄即可翻面，翻面后煎1分钟即可。 3.早餐时尤其想要瘦身的人，应减少盐分的摄入，所以今天的早餐用番茄酱调味，不另外加盐。

早餐蛋饼的配料

鸡蛋（1个（约60克））
面粉（30克）
清水（30克）
小葱（适量（约20克））
青瓜（半根（约50克））
生菜（4片（约10克））
橄榄油（10毫升）
番茄酱（随喜爱）

早餐蛋饼的步骤

STEP1、将面粉用等量的清水混合匀，鸡蛋打散

早餐蛋饼

STEP2、再将打散的鸡蛋倒入面糊中，倒入葱花混合搅拌均匀

早餐蛋饼

STEP3、平底锅内倒涂抹少量橄榄油，然后舀适当蛋面糊进去，晃动使之称圆形，煎成蛋饼

早餐蛋饼

STEP4、青瓜洗净后切段，生菜洗净沥干水分

早餐蛋饼

STEP5、在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱

早餐蛋饼

STEP6、卷起来即可

早餐蛋饼

温馨提示：

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