STEP1、土司切成两个三角形,备用
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/jofentjej5u509058.jpg)
STEP2、鸡蛋在盘子里打散,备用
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/nljsadmg53l509059.jpg)
STEP3、紫薯蒸熟,去皮,用勺子压成泥,备用
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/5pptwdiglvk509060.jpg)
STEP4、取一片土司,涂一层紫薯泥
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/qdlmpfmbz4x509061.jpg)
STEP5、盖上一片芝士
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/z3a0yacys5i509062.jpg)
STEP6、再取一片土司,涂一层紫薯泥
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/am3vc0h2lkc509063.jpg)
STEP7、两片土司对合在一起,用手轻轻压实
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/mqdfe1owher509064.jpg)
STEP8、丢进蛋液里
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/qgtvf3xzuzd509065.jpg)
STEP9、帮土司君翻身,目的两面及四周都沾满蛋液
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/m5amxq3zq4i509066.jpg)
STEP10、丢进平底锅,不用放油。小火煎,翻面,继续小火煎
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/2trx2ifi4ol509067.jpg)
STEP11、四周也煎一下
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/g0oitxjmtgh509068.jpg)
STEP12、煎至两面金黄
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/rhyqcm3xuy3509069.jpg)
STEP13、出锅,装盘
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/yoa2mt24kot509070.jpg)
STEP14、分分钟就可以搞定的快手早餐,配上一杯牛奶,美美的~
![无油全麦紫薯西多士 无油全麦紫薯西多士](https://caipu.wonn.cn/upimages/0605/ugryxzdmkkx509071.jpg)