 简易芝士烤土豆的做法

简易芝士烤土豆的做法

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简易芝士烤土豆的小提示

奶油最好用全脂的，我曾经试过用低脂奶油，做出来的烤土豆明显少了奶香以及黏稠度也非常的稀稠，远不如用全脂的奶油来的香浓美味。

简易芝士烤土豆的配料

土豆（800克）
洋葱（1个）
大蒜头（2瓣）
牛奶（0.5分升(0.5dl)）
奶油（2分升(2dl)）
盐（1茶匙）
胡椒粉（1/2茶匙）
芝士（适量）

简易芝士烤土豆的步骤

STEP1、烤炉预热220度。土豆去皮切薄片，洋葱切小丁，大蒜头切成蒜泥。

简易芝士烤土豆

STEP2、把土豆片，洋葱，蒜泥，盐，胡椒粉，牛奶和奶油一起放锅里用小火煮开，然后煮5-6分钟，至土豆片半生熟即可。

简易芝士烤土豆

STEP3、煮的时候，中间要稍微搅拌一下，避免煮糊了。这个时候可以尝一下味道，盐和胡椒粉的量也可以按照个人喜好添加。

简易芝士烤土豆

STEP4、在一个烤盘里刷一层黄油，倒入煮好的土豆。因为我的土豆放的有一点点多，所以又放了0.5分升奶油。再铺上适量的芝士，放入烤箱中层烤20分钟至芝士融化变黄。

简易芝士烤土豆

STEP5、芝士烤土豆就完成了。

简易芝士烤土豆

温馨提示：

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