金针菇,虾,花蛤,蒜,小米椒,葱,盐,料酒,生抽,蚝油,油增加了香脆小土豆块这个小孩吃就不错了有点像薯条的味道哈哈切的土豆块越大煮的时间就要长些噢牙签容易插进土豆煎的时候慢慢煎慢慢翻直到颜色变成金黄表面就会脆脆的在锅里拌粉还是出锅拌粉其实都可以图为在锅里拌粉再继续翻煎了下偏哪个味哪种调味料加多点^_^关于油的问题我用的是不粘平底锅每次只是倒少许进去就已经够用如果只是做香脆小土豆还会有多余的油在锅里用炒锅也做过油就要放稍微多点不过这样吃起来挺油在盘子放张厨房纸巾会好点
同事送了几条咸鱼给我,一时不知道该怎么消化,回忆起在广东生活的那几年,这道菜可是百吃不厌的。最近又在学着用微波炉,于是便有了这个菜谱。增加了香脆小土豆块这个小孩吃就不错了有点像薯条的味道哈哈切的土豆块越大煮的时间就要长些噢牙签容易插进土豆煎的时候慢慢煎慢慢翻直到颜色变成金黄表面就会脆脆的在锅里拌粉还是出锅拌粉其实都可以图为在锅里拌粉再继续翻煎了下偏哪个味哪种调味料加多点^_^关于油的问题我用的是不粘平底锅每次只是倒少许进去就已经够用如果只是做香脆小土豆还会有多余的油在锅里用炒锅也做过油就要放稍微多点不过这样吃起来挺油在盘子放张厨房纸巾会好点