 #麦子厨房#小红锅制作酥脆的蛋卷的做法

#麦子厨房#小红锅制作酥脆的蛋卷的做法

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#麦子厨房#小红锅制作酥脆的蛋卷的配料

鸡蛋（1个）
低筋面粉（80克）
牛奶（150克）
糖（20克）
黄油（45克）
黑芝麻（适量）
奶粉（20克）

#麦子厨房#小红锅制作酥脆的蛋卷的步骤

STEP1、准备食材，黄油融化

#麦子厨房#小红锅制作酥脆的蛋卷

STEP2、那拿一个干净无水无油的碗，打一个鸡蛋

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STEP3、鸡蛋打散，加入150g牛奶搅拌均匀

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STEP4、20g奶粉过筛进去

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STEP5、搅拌均匀

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STEP6、在过筛80g低筋面粉，搅拌均匀

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STEP7、加入适量黑芝麻

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STEP8、加入融化的黄油。

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STEP9、搅拌均匀

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STEP10、调好的面糊是这状态的

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STEP11、麦子厨房小红锅max预热

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STEP12、预热好打开准备放面糊

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STEP13、加入一勺面糊

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STEP14、面糊是会流动的状态，没有湿气了就打开盖子看看，大概3-4分钟就好了。

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STEP15、蛋卷变得微黄就可以卷了

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STEP16、趁热用筷子卷起来。

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STEP17、放到晾架上做下一个。

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STEP18、很酥脆。

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STEP19、配一杯牛奶，下午茶搞定。

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