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泡椒凤爪夏季夜宵必备的做法


泡椒凤爪夏季夜宵必备的做法


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泡椒凤爪夏季夜宵必备的配料

  • 鸡爪 (8只)
  • 泡椒 (1袋)
  • 花椒 (若干)
  • 姜 (若干)
  • 白醋 (1瓶盖)
  • 八角 (3个)
  • 小米椒 (7个)
  • 盐 (5克)
  • 柠檬 (半个)
  • 白酒 (1瓶盖)

泡椒凤爪夏季夜宵必备的步骤

STEP1、鸡爪洗净,去指甲,划刀(方便入味,根据个人喜好也可以切成片段

泡椒凤爪夏季夜宵必备

STEP2、备好花椒,香叶,姜片,八角

泡椒凤爪夏季夜宵必备

STEP3、锅中加水,并依次加入图2中的备料

泡椒凤爪夏季夜宵必备

STEP4、待烧至开始滚水,加入鸡爪,加点盐,不很多,因为泡椒水也咸的,倒入瓶盖白醋和白酒,给鸡爪增白,煮熟(煮熟)

泡椒凤爪夏季夜宵必备

STEP5、准备一碗,(没有块的可以开始做之前,放碗冷到箱冷藏),放(口感更加Q弹)

泡椒凤爪夏季夜宵必备

STEP6、准备好柠檬片,小米椒,姜片,花椒

泡椒凤爪夏季夜宵必备

STEP7、捞出鸡爪,把备料放入

泡椒凤爪夏季夜宵必备

STEP8、把泡椒以及泡椒水倒入,放入冰箱腌制,爽口美味的泡椒凤爪就做好啦

泡椒凤爪夏季夜宵必备


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