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超简单中式青瓜卷虾寿司的做法


超简单中式青瓜卷虾寿司的做法


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超简单中式青瓜卷虾寿司的小提示

1,这里卖一下广告,刨刀我用是阳江十八子刨刀。2,我这里捏成10个,需要12只,看你捏饭团大,大饭团,需要。3,尽量不要太厚,不然卷不起来。4,捏饭团之前,手要沾点水,饭才不会粘手哦。

超简单中式青瓜卷虾寿司的配料

  • 米饭 (1碗)
  • 黄瓜 (1根)
  • 虾 (12只)
  • 香菜 (4干)
  • 蒜蓉 (4干)
  • 生抽酱油 (少许)

超简单中式青瓜卷虾寿司的步骤

STEP1、先煮好一碗米饭,用手捏成小团。

超简单中式青瓜卷虾寿司

STEP2、虾洗干净,从头数到第三节,用牙签把虾里面黑色的那条东西跳出来,听说是虾的便便,如果不介意,不挑,就直接焯水2分钟,然后用冰水泡着煮熟的虾,为了方便剥虾皮,然后把虾切成小粒,待用。

超简单中式青瓜卷虾寿司

STEP3、用刨刀把青瓜刨成片代替紫菜,然后把饭团用青瓜卷起来,如图所示。

超简单中式青瓜卷虾寿司

STEP4、青瓜有剩,把他切成丝或者粒,待用。

超简单中式青瓜卷虾寿司

STEP5、先把青瓜丝放一点,在把虾粒放上去,如果虾够多可以不用青瓜粒,我是不想浪费剩下的青瓜。然后煮开水,整盘蒸2分钟。

超简单中式青瓜卷虾寿司

STEP6、用香菜代理芥末,再切一点蒜蓉,爆炒,把它们炒香,然后关火,再放酱油,然后马上倒到小蝶上。

超简单中式青瓜卷虾寿司

STEP7、完全中式的寿司完成

超简单中式青瓜卷虾寿司


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