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自制薯片的做法


自制薯片的做法


素菜家常菜 自制薯片的做法, 自制薯片的家常做法


自制薯片的配料

  • 土豆 (2个)
  • 冰水 (适量)
  • 盐 (适量)

自制薯片的步骤

STEP1、土豆切薄片(薄厚均匀,尽量薄一点,放入冰水浸泡二十分钟,水里加一些盐,这一步是为了洗净土豆表面的淀粉,如果有冰块放一些在水里最好

自制薯片

STEP2、土豆片平铺晾干,有厨房纸巾的可以用厨房纸巾吸干表面水分

自制薯片

STEP3锅底刷上一层油,把土豆片平铺在上面,最顶上再涂一层油空气炸锅20020-30分钟(根据土豆片的大小,薄厚决定,期间多次翻动,因为土豆片比较多,铺了很厚

自制薯片

STEP4、撒上自己爱吃的调料

自制薯片


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