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白贝冬瓜夏日清汤的做法


白贝冬瓜夏日清汤的做法


素菜家常菜 白贝冬瓜夏日清汤的做法, 白贝冬瓜夏日清汤的家常做法


白贝冬瓜夏日清汤的配料

  • 冬瓜 (1斤)
  • 白贝 (1斤)
  • 胡萝卜 (1根的三分之一)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (3片)
  • 盐 (少许)

白贝冬瓜夏日清汤的步骤

STEP1、淀粉泡洗,用手搓洗(或者用刷子刷洗)

白贝冬瓜夏日清汤

STEP2、沥水备用

白贝冬瓜夏日清汤

STEP3、冬瓜不削皮,连皮煮清热解暑,痰热咳嗽有良好辅助功效

白贝冬瓜夏日清汤

STEP4、冬瓜切片,胡萝卜切条、姜3片

白贝冬瓜夏日清汤

STEP5、葱花备用

白贝冬瓜夏日清汤

STEP6、开锅下少许油大火进行(冬瓜、胡萝卜姜)

白贝冬瓜夏日清汤

STEP7、翻炒一会儿

白贝冬瓜夏日清汤

STEP8、倒入开水

白贝冬瓜夏日清汤

STEP9、盖锅大火转中小火闷煮15分钟

白贝冬瓜夏日清汤

STEP10、倒入白贝

白贝冬瓜夏日清汤

STEP11、盖上,见白贝开了就可以下盐了(少许)

白贝冬瓜夏日清汤

STEP12、撒上葱花,完成

白贝冬瓜夏日清汤

STEP13美味出锅,清甜可口

白贝冬瓜夏日清汤


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