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 肉末豆腐蒸蛋的做法

肉末豆腐蒸蛋的做法

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肉末豆腐蒸蛋的配料

鸡蛋（4个）
肉末（100克）
豆腐（一块）
料酒（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
葱花（适量）
小米椒（可以不放）（一个）
姜（一片片）

肉末豆腐蒸蛋的步骤

STEP1、肉末加料酒，生抽和姜末，搅拌均匀。

肉末豆腐蒸蛋

STEP2、豆腐切片放在中间，肉末摆在两边，上面撒上盐。

肉末豆腐蒸蛋

STEP3、鸡蛋均为打在上面。

肉末豆腐蒸蛋

STEP4、蒸箱温度设制115度，蒸二十分钟，蒸二十分钟）。

肉末豆腐蒸蛋

STEP5、上面倒入生抽，撒上葱花和小米碎。

肉末豆腐蒸蛋

温馨提示：

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