自制辣椒酱的做法

STEP1、配料忘拍照了，不过做法很简单。把油烧热后倒入姜蒜沫炸出香味，然后倒入剁好的辣椒翻炒均匀，开小火，再倒入黄豆酱翻炒均匀后慢熬，如果你觉得油放少了，可以再加些油进去慢慢熬）熬到油都浮出来就可以加入花生米和芝麻准备出锅了。，因为我用的是超市买的海天罐装黄豆酱，它是熟的有味道的，所以不用再加任何调料了，味道刚刚好，比外面买的辣椒酱还好吃。

STEP2、这是做好之后的样子

STEP3、做好之后晾凉就可以装罐放在冰箱里，不会坏，可以直接夹馒头吃，味道棒极了。