 菠萝叶粽子--粟米赤豆馅的做法

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅的做法

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菠萝叶粽子--粟米赤豆馅的小提示

珊妮小贴士：我比较喜欢吃冰冰凉凉的口感，所以等煮熟后的粽子凉透下来放进冰箱冰镇一会儿那个口感实在是太棒啦~

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅的配料

菠萝叶（数张）
粟米
赤豆
红枣

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅的步骤

STEP1、将菠萝叶浸泡一晚后换一盆清水浸泡，拿起两张菠萝叶，重叠一部分。

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅

STEP2、两张一起交叠后成斗状。

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅

STEP3、先填入一颗红枣，再填入粟米。

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅

STEP4、再加赤豆和几颗红枣。

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅

STEP5、包起菠萝叶，封口。

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅

STEP6、用比较细长的叶子扎紧。

菠萝叶粽子--粟米赤豆馅

STEP7、我们煮的时候用的是压力锅，先将包好的粽子放入锅中，接着压上石头，往锅里注水，水要漫过粽子，接着盖上锅盖，大火煮15分钟。

温馨提示：

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 素菜家常菜

极简凉拌黄瓜

我一直觉得柠檬汁、盐、胡椒是一切可生食蔬菜的好伙伴，在家自己做凉拌也不会加麻油酱油醋什么的。极简的调味搭配上削得这么好看的黄瓜，吃起来心情更为清爽了呢。凉拌黄瓜的菜谱已经太多了…有没有必要再添一个呢？反正是我个人喜欢的吃法吧，记录一下咯。【【【削蔬菜用的工具】】】叫vegetablespiralizer。可以将蔬菜削成面条状螺旋状。简介见Sunny_Kreglo的菜谱：xiachufang/recipe/101753936/我用的是手持的那种，削西葫芦黄瓜胡萝卜都没问题。一在家乡这边，有种叶子称为“菠萝叶”，其实它与菠萝并没有直接关系，叶子形状像巴掌，但比巴掌大得多。有种特别的香味，包粽子很好。端午节前夕，奶奶在集市上买了许多菠萝叶，说要教我做最地道的山东粽子。

一口豆沙酥

一口豆沙酥，个头小，一口一个，很讨人喜欢。如果再配上一壶好茶，简直就是幸福的美味啊。在家乡这边，有种叶子称为“菠萝叶”，其实它与菠萝并没有直接关系，叶子形状像巴掌，但比巴掌大得多。有种特别的香味，包粽子很好。端午节前夕，奶奶在集市上买了许多菠萝叶，说要教我做最地道的山东粽子。