素菜家常菜 超嫩蒸水蛋的做法， 超嫩蒸水蛋的家常做法
STEP1、备好2碗8分满的“温水”
STEP2、鸡蛋+2滴醋+适量油，搅拌均匀，过一次筛
STEP3、将鸡蛋液倒入温水中，搅拌匀，再过一次筛，倒进蒸蛋碟子里，把有泡的地方弄走
STEP4、开火，烧滚水后放碟子，在蒸蛋碟子上盖一个碟子
STEP5、8~10分钟，不能用大火蒸，要中火或者小火蒸，时间到就放一点酱油，撒上葱花就OK啦
天气一转冷，我们这家家户户都要开始吃炖菜啦，热乎乎的吃上两碗，甭提多舒服了。主要是白菜猪肉炖粉条这些，以前长辈们一冷就要开始囤菜了，现在都不怎么囤了，随处可见随时买来吃呢昨天炖了白菜蘑菇五花肉炖粉条，真是香的不要不要的，老公孩子直呼没吃够呢！包你1次成功！水水的，嫩嫩的蒸蛋就出来啦~~~
实在懒得做饭或者想不起来吃什么，试试素炒饼吧，记得上学时精彩吃啊！（我这里半张饼三块五，包菜一个一块，简直是便宜好做又好吃）包你1次成功！水水的，嫩嫩的蒸蛋就出来啦~~~