素菜家常菜 蒸水蛋的做法, 蒸水蛋的家常做法
STEP1、鸡蛋加少许盐打散,滴两滴醋,加入温水再打散,除去浮在面层的泡
STEP2、碗里抹点油倒入蛋液,覆盖保鲜膜或者盖盖,小火,隔水蒸十分钟
STEP3、出锅后揭下保鲜膜,撒上葱花,淋上少许热油,吃时淋上酱油即可
土豆,生抽,料酒,盐,姜,葱,耗油,干红辣椒,蒜蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。
经典美食,真实呈现,不修图!洋葱我没有切丁,太麻烦了,其实味道一样的!没啥可说的,简单,请往下看!蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。