黄鱼,雪菜,芽笋,春卷皮,盐,黄酒引:狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值,制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。 作为一只地道的川妹子,狼牙土豆绝对是来到别的城市后会朝思暮想的家乡小吃。记忆里学校门口的小摊,三三两两的小书包,一边跟老板打笑一边强调要糖醋味哦的午后。怀念的日子和怀念的味道。 后来每到一个城市,
别炒时间长了,一分钟足矣,如果量少还要减时间,灵活掌握哦,时间长了就熟啦,不脆啦,直接影响口感。怕影响美观,炸完花椒油,花椒可以提前捞出去引:狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值,制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。 作为一只地道的川妹子,狼牙土豆绝对是来到别的城市后会朝思暮想的家乡小吃。记忆里学校门口的小摊,三三两两的小书包,一边跟老板打笑一边强调要糖醋味哦的午后。怀念的日子和怀念的味道。 后来每到一个城市,