素菜家常菜 三色蒸蛋羹的做法, 三色蒸蛋羹的家常做法
STEP1、将鸡蛋打散,加上汤、盐、食用油搅匀
STEP2、放进锅隔水蒸3分钟,取出
STEP3、松花蛋切成6份,均匀地摆在蒸蛋的周围,咸蛋黄放中间
STEP4、盖保鲜膜需蒸十五分钟左右即可
我一直很爱吃海鲜,先生经常做各种美味的海鲜给我吃,他最常做的之一就是煎黄翅鱼。今天没有黄翅,我就来自己动手试试煎金鲳鱼咯碟面一定要盖保鲜膜,这样蒸出来的蛋羹更幼滑
周三中午孩子们都要回家吃饭,既要快又要营养好吃。经常我会选择这道菜。这个方子是我总结和摸索了好多方子最后总结的。我用料都很随意,所以量也都是我估计的,可能会有偏差,但是也差不了太多)味道很好,方法也很简单,希望大家喜欢。碟面一定要盖保鲜膜,这样蒸出来的蛋羹更幼滑