素菜家常菜 冬笋豆腐皮蛋羹的做法， 冬笋豆腐皮蛋羹的家常做法
STEP1、冬笋先切片再切碎，皮蛋也切碎
STEP2、豆腐一块（只需要半块）也切成碎
STEP3、锅烧热，倒油，放葱头爆香，放入冬笋粒翻炒一会。放料酒再翻炒一会，倒入高汤或开水
STEP4、豆腐切碎放进汤锅煮，接着放入皮蛋碎
STEP5、煮4、5分钟后放盐、胡椒粉、鸡精调味，小半碗水淀粉勾薄芡，撒入香菜末，葱花即可
虽然牛肉的很多种做法都好吃，但我还是最喜欢我们家乡的做法。我们盐城人秋冬季节喜欢吃熟牛肉，大多数是和白菜搭配。青菜也可以，做起来比较简单。只用自制红辣椒白砂糖盐做出的甜辣为主的口感。冬笋,皮蛋,豆腐,料酒,葱头,香菜末,葱花,盐,胡椒粉,鸡精
我是抱着试试心态做的，想不到很成功，配料是估摸着来，大家可以在改良一下。各家烤箱不一样，根据自家烤箱脾气来哦。冬笋,皮蛋,豆腐,料酒,葱头,香菜末,葱花,盐,胡椒粉,鸡精