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 文蛤蒸蛋的做法

文蛤蒸蛋的做法

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文蛤蒸蛋的配料

文蛤（200g）
鸡蛋（3个）
盐（适量）
香油（半勺）
小葱（少许）

文蛤蒸蛋的步骤

STEP1、文蛤先用开水烫一下，文蛤张开后捞出，张一个捞一个

STEP2、鸡蛋在大碗里打散，加盐，温水拌匀，加上张嘴的文蛤，大火蒸20分钟左右

STEP3、蒸好的鸡蛋倒上香油，撒上香葱

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