STEP1、所有材料集体照
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STEP2、1/4煮蛋法,锅内水盖过鸡蛋,一小勺盐,一餐勺醋,大火煮沸
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STEP3、大火煮沸立刻转小火再煮8分钟
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STEP4、关火立刻捞出放入冰水中
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STEP5、土豆从中间拦腰切一圈,这样很好脱皮(大土豆半个,小土豆1个)放入热水中煮熟,用筷子能一下戳到底就熟了
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STEP6、黄瓜胡萝卜切很溥很溥的片
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STEP7、加一勺盐腌一下,放到厨房纸或纱布中用力挤出水份(挤的越干越脆噢)
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STEP8、土豆去皮用勺子压成泥,放入黄瓜和胡萝卜,5大勺蛋黄酱,1大勺炼奶(家里平时吃饭的汤勺),适量黑胡椒
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STEP10、切碎的鸡蛋加入马铃薯泥(土豆)中,拌匀
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STEP11、小面包从中间不切断法切开,然后一勺一勺的用拌好的材料把小面包填满,美味开启
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