素菜家常菜 平底锅版烤茄子的做法, 平底锅版烤茄子的家常做法
STEP1、准备好辣椒,蒜,火腿(火腿,话味道更好一点)
STEP2、将蒜,辣椒切碎和香油一起炒,(可以放入适量的盐)将其做成酱;火腿切碎(如果是猪肉就剁碎);茄子洗净准备好(我怕考不好就先将茄子蒸了一会儿)
STEP3、将茄子划开,将盐,鸡精,酱油,香油放在一起混匀,用刷子刷在茄子肉上,再将刚刚做好的辣椒蒜酱用勺子将其铺满,再放入平底锅内(锅底刷满油)
STEP4、放入火腿,将火转至中火,待其煮沸,关火,差不多就完工了
宝宝版,大人吃可以加几颗干辣椒,豆腐不用切太小。很多海鱼都可以用这个办法做,非常美味喜欢吃烤茄子又怕外面的不卫生,作为一个吃货,自己就动起手来啦,既简单又卫生
猪皮,水50,面粉100,猪100,香油2,料酒1,酱油3,姜3喜欢吃烤茄子又怕外面的不卫生,作为一个吃货,自己就动起手来啦,既简单又卫生