素菜家常菜 简单又美味的,潮州普宁豆瓣豆瓣酱煮红杉鱼的做法, 简单又美味的,潮州普宁豆瓣豆瓣酱煮红杉鱼的家常做法
STEP1、新鲜红杉鱼处理干净
STEP2、锅中油,加姜片,煸一会
STEP3、放入鱼,小火慢煎
STEP4、翻面,继续煎
STEP5、选普宁豆瓣酱
STEP6、加入两勺豆瓣酱,加入一点点开水,中火焖
STEP7、盖锅盖,焖煮五分钟,最后,大火收汁
小儿喜欢吃香菇,给他做一道香菇肉片豆瓣酱,红杉鱼,油,姜
【绝密档案】泡竹荪的汤滤掉渣滓可以做汤,很鲜美滴。不过要你的竹荪品种好,越是发白的越不敢留哈,因为肯定加了漂白剂或硫磺熏过,就不安全了,好的竹荪一般带微微甜味而且呈微黄色。豆瓣酱,红杉鱼,油,姜