 很家常的家常豆腐的做法

很家常的家常豆腐的做法

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很家常的家常豆腐的小提示

1、喜欢吃辣的，可以在煸炒葱姜的时候加一勺豆瓣酱。2、忘了买肉了，加点肉片更好吃，肉片在煸炒葱姜时加入，煸到肉片变成白色，其他程序不变。

很家常的家常豆腐的配料

老豆腐（1块）
辣椒（1个）
胡萝卜（半根）
葱姜（适量）
水淀粉（少许）
盐（适量）
老抽（1勺）
生抽（3勺）
白糖（适量）
麻油（1勺）

很家常的家常豆腐的步骤

STEP1、老豆腐切成三角块。

很家常的家常豆腐

STEP2、辣椒胡萝卜切片。

很家常的家常豆腐

STEP3、木耳泡发洗净撕成小朵。

很家常的家常豆腐

STEP4、平底锅放油，烧热放入豆腐块，中小火煎。

很家常的家常豆腐

STEP5、煎到底面焦黄翻面，两面都煎成这样就盛起来备用。

很家常的家常豆腐

STEP6、锅里留点油，爆香葱姜。

很家常的家常豆腐

STEP7、下胡萝卜和木耳翻炒片刻。

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STEP8、放老抽，生抽，盐，加水没过配菜，煮开。

很家常的家常豆腐

STEP9、放入煎好的豆腐，加盖，中小火炖10分钟。

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STEP10、加辣椒，适量白糖提鲜，再大火煮两三分钟。

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STEP11、最后起锅前加少许水淀粉勾芡，再滴几滴麻油就可以了。

很家常的家常豆腐

STEP12、色香味俱佳，米饭杀手！

很家常的家常豆腐

STEP13、来个特写！

很家常的家常豆腐

温馨提示：

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