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塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法


塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法


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塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的小提示

塔吉锅的说明不需要这么久,但我第一次做排骨怕不熟,就小火多烧了一会,一定用最小火哦 我用的白酒,一直觉得做肉用白酒比料酒更香

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的配料

  • 金锣仔排 (1斤)
  • 红方 (2块)
  • 角瓜 (半个)
  • 干豆角 (1把)
  • 酱油 (少许)
  • 白酒 (少许)

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的步骤

STEP1、干豆角用热水泡一会后铺在锅底

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP2、铺上排骨,之前用水泡了一会没什么血水,金锣家的肉还蛮干净的

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STEP3、红方加点卤子捣碎

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP4、均匀浇在排骨上,中大火三四分钟后小火7分钟

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP5、放入酱油和白酒,再铺上角瓜小火5分钟,打开将所有材料拌匀,关火焖10分钟

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP6、很入味,满屋飘香,开吃啦

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STEP7、给我的小锅子露一小脸

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨


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