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聊天下酒必备的五香毛豆的做法


聊天下酒必备的五香毛豆的做法


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聊天下酒必备的五香毛豆的配料

  • 毛豆 (500-800克)
  • 八角 (2个)
  • 花椒 (30-50粒)
  • 香叶 (3-5片)
  • 桂皮 (2小块)
  • 辣椒 (3-4个)
  • 盐 (20-30克)
  • 植物油 (1小勺)

聊天下酒必备的五香毛豆的步骤

STEP1、取新鲜毛豆清洗干净,水中放1-2小勺再浸泡一会(放盐是让煮出来的毛豆颜色好看)

聊天下酒必备的五香毛豆

STEP2、准备桂皮、花椒、八角、香叶,干辣椒(干辣椒)

聊天下酒必备的五香毛豆

STEP3、起锅烧水,放入调料

聊天下酒必备的五香毛豆

STEP4、水开后放毛豆,加盐和一勺植物油加盖煮开转中火,计时30分钟,时间到关火可以再焖5-10分钟(盐可以稍微多一点,尝一下水挺咸的就可以植物油也是让毛豆颜色鲜艳)

聊天下酒必备的五香毛豆

STEP5、好吃的五香毛豆就煮好,聊天下酒家常必备

聊天下酒必备的五香毛豆


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