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软糯香醇的锅巴土豆丝的做法


软糯香醇的锅巴土豆丝的做法


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软糯香醇的锅巴土豆丝的小提示

特别提示土豆千万不要过水洗,软糯口感就是来源于土豆本身的淀粉

软糯香醇的锅巴土豆丝的配料

  • 土豆 (300克)
  • 盐 (十克)
  • 葱 (一段)

软糯香醇的锅巴土豆丝的步骤

STEP1、土豆去皮,不用手切,用刨丝器又快又好!

软糯香醇的锅巴土豆丝

STEP2、刨好的土豆丝千万不要用水洗哦

软糯香醇的锅巴土豆丝

STEP3、唯一的调料大葱切碎

软糯香醇的锅巴土豆丝

STEP4、起锅烧热油,油热后放葱花炝香

软糯香醇的锅巴土豆丝

STEP5、葱炝香后,放入土豆丝翻炒,同时加一勺盐,翻炒均匀后把土豆丝集中在锅底中央

软糯香醇的锅巴土豆丝

STEP6、转中小火,加盖闷一分钟

软糯香醇的锅巴土豆丝

STEP7、一分钟翻面再加锅盖焖一分钟

软糯香醇的锅巴土豆丝

STEP8、一分钟后就可以装盘出锅了,这道菜软糯香醇特别好吃.

软糯香醇的锅巴土豆丝


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