 土豆焖鸡的做法

土豆焖鸡的做法

素菜家常菜土豆焖鸡的做法，土豆焖鸡的家常做法

土豆焖鸡的小提示

土豆也可可以大土豆（块要切大点）还有搭配其它蔬菜，向胡萝卜、莴笋都不错的。

土豆焖鸡的配料

小土豆（适量）
琵琶腿（3个）
芹菜（2根）
姜（适量）
蒜（适量）
蚝油（2勺）
料酒（2勺）
生抽（3勺）
盐（适量）
糖（1勺）

土豆焖鸡的步骤

STEP1、土豆削皮，浸泡水里备用，也可以大土豆切块）琵琶腿切块备用，芹菜切段，生姜切丝备用。

土豆焖鸡

STEP2、鸡肉（生姜、2勺生抽、1勺料酒、少于淀粉）腌制5分钟。

土豆焖鸡

STEP3、起油锅，鸡腿先稍微煎一下，去除多余的鸡油。再加蒜、生姜爆炒香，翻炒鸡肉变色。

土豆焖鸡

STEP4、倒入土豆，加入少许生抽、糖、蚝油，加入水没过食材。

土豆焖鸡

STEP5、大火将水煮开，转小火慢炖。

土豆焖鸡

STEP6、等汤汁差不多时，撒上盐、芹菜翻炒均匀即可出锅。

土豆焖鸡

温馨提示：

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