 八宝辣酱•素的做法

八宝辣酱•素的做法

素菜家常菜八宝辣酱•素的做法，八宝辣酱•素的家常做法

八宝辣酱•素的配料

清美香干（3块）
土豆（1个）
胡萝卜（1根）
青椒（1个）
杏鲍菇（1个）
火锅年糕（5条）
******以下调味品******
郫县豆瓣酱（大半勺）
生抽（大半勺）
白糖（少许）
植物油（适量）

八宝辣酱•素的步骤

STEP1、所有食材洗净，切成丁。郫县豆瓣酱生抽糖、再加少许水调匀，调料OK

八宝辣酱•素

STEP2、1、先炒易熟的，热锅倒油，炒青椒和杏鲍菇，断生沥油盛起。2、再下土豆和胡萝卜煸炒(油不够可加些，炒香后加入年糕丁继续炒几分钟至熟。3、加入之前的青椒丁和杏鲍菇丁，加入豆干丁。4、加入调料(调料加水不用太多，所有食材裹上酱汁，炒匀出锅。

八宝辣酱•素

STEP3、快出锅了！

八宝辣酱•素

STEP4、很下饭！

八宝辣酱•素

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 素菜家常菜

快手菜排骨焖饭

排骨用来焖饭是非常不错的吃法，这种做法使排骨的汁完全没有流失，全部被食材吸收，排骨的汁水加上香菇的浓香，完全渗入每一粒米里，晶莹剔透。舀一勺送入嘴里，口齿留香，让人回味。上海本帮菜一定会有这道美食，入味，下面条也是很好的浇头。关键自己做也不难，食材还可以根据时令和喜好变换。这次我只选了6样，已经满满一大盆啦！用郫县豆瓣酱省事快手，不喜欢辣的，也可以用甜面酱和糖。其他食材：茭白、竹笋、冬笋、茄子、花生、木耳、青豆、豇豆、刀豆、菌菇(不要出水很多的)

豆角焖面

传统东北菜，有蔬菜，有主食，味道不错上海本帮菜一定会有这道美食，入味，下面条也是很好的浇头。关键自己做也不难，食材还可以根据时令和喜好变换。这次我只选了6样，已经满满一大盆啦！用郫县豆瓣酱省事快手，不喜欢辣的，也可以用甜面酱和糖。其他食材：茭白、竹笋、冬笋、茄子、花生、木耳、青豆、豇豆、刀豆、菌菇(不要出水很多的)