西式五彩小金瓜的做法
西式五彩小金瓜的做法
西式五彩小金瓜的步骤
STEP1、准备食材，可以直接买袋装的彩色蔬菜，金瓜、培根，大蒜、稀奶油、具体计量看用料明细
STEP2、首先新鲜金瓜1/4处分成两半，一半当成盖子
STEP3、整个放蒸锅加盖蒸煮20分钟（大火）
STEP4、培根切丁、大蒜切末准备炒制备用
STEP5、锅内放少许油，先炝下蒜末，再放培根一起炒香（中小火）
STEP6、炒香后，放蔬菜一起炒，加1/3勺盐
STEP7、炒香后，加一碗水小火煮两分钟
STEP8、两分钟后加50克稀奶油
STEP9、加完稀奶油后加适量黑胡椒粉
STEP10、最后炒面调成糊状淋入锅内搅拌，稠度适中
STEP11、五彩馅料制作完成
STEP12、二十分钟后，金瓜蒸熟，用小勺挖去内瓤，如图样
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