 西红柿茄子的做法

西红柿茄子的做法

素菜家常菜西红柿茄子的做法，西红柿茄子的家常做法

西红柿茄子的小提示

如果觉得西红柿汁少，可加入适量的水。

西红柿茄子的配料

西红柿（2个）
茄子（2个）
盐（少许）
糖（少许）
生抽（少许）
生粉（适量）
蒜末（少许）

西红柿茄子的步骤

STEP1、长茄子，洗净，沥干水份，切滚刀块，用适量生粉包裹。

西红柿茄子

STEP2、锅内倒油，小火油热放入茄子炸至金黄色，捞出。

西红柿茄子

STEP3、西红柿切丁，蒜切末，备用。

西红柿茄子

STEP4、锅内留底油，小火放入蒜末，炒至金黄色。

西红柿茄子

STEP5、放入西红柿丁，翻炒。

西红柿茄子

STEP6、西红柿熬至软烂。

西红柿茄子

STEP7、放入炸好的茄子，加糖，盐，生抽，加入的量根据个人口味。

西红柿茄子

STEP8、翻炒后出锅，美味的西红柿茄子！

西红柿茄子

温馨提示：

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