素菜家常菜 超简单的快手菜:椒盐土豆片的做法, 超简单的快手菜:椒盐土豆片的家常做法
STEP1、选中等大小的小土豆,切薄片后用水多冲洗几次,沥干水。
STEP2、锅中倒入比炒菜多一些的油,放入土豆片翻炒。
STEP3、土豆片炒至差不多熟时依据自己口味加入适量椒盐粉,翻拌均匀。
STEP4、撒上适量的孜然粒,出锅即可。
简易不要用太细的白砂糖,使用有点粗的白糖粒才有那种脆脆的口感。土豆切薄片,只要翻炒一会儿就会熟,而且也更容易入味。能吃辣的可以加一点干辣椒粉,炒出来后就和烧烤的土豆片味道差不多,孩子很爱吃。
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