 香喷喷茄子豆角的做法

香喷喷茄子豆角的做法

素菜家常菜香喷喷茄子豆角的做法，香喷喷茄子豆角的家常做法

香喷喷茄子豆角的小提示

茄子豆角适合油大，花生油可以多放。最后汤汁拌饭超级好吃的

香喷喷茄子豆角的配料

茄子（1个）
豆角（1把）
大蒜（半个）
干辣椒（5个）
生抽（适量）
蚝油（适量）
食盐（少许）
鸡精（少许）
花生油（适量）

香喷喷茄子豆角的步骤

STEP1、大蒜去皮，切成小块，干辣椒掰成小段，备用。

香喷喷茄子豆角

STEP2、茄子去皮，切成小块，备用。

香喷喷茄子豆角

STEP3、豆角洗净，切成小段，备用。

香喷喷茄子豆角

STEP4、锅中放入花生油，蒜块，干辣椒段，炸香。

香喷喷茄子豆角

STEP5、加入切好的茄子块，翻炒。

香喷喷茄子豆角

STEP6、加入适量生抽，继续翻炒。

香喷喷茄子豆角

STEP7、翻炒均匀后，加入豆角。继续翻炒。

香喷喷茄子豆角

STEP8、待豆角炒熟后加入适量蚝油，食用盐，鸡精，翻炒均匀。

香喷喷茄子豆角

STEP9、装盘出锅。

香喷喷茄子豆角

温馨提示：

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