 豆鼓鸭的做法

豆鼓鸭的做法

素菜家常菜豆鼓鸭的做法，豆鼓鸭的家常做法

豆鼓鸭的小提示

1，橙皮可不放，因为刚好在切橙子所以扔了一片进去2，糖不怕多，因为有点微甜3，第一步一定要热锅放冰糖，炒至糖散成焦糖色，就是为了帮鸭子的皮上色4，我这个是切小块的，太入味了我觉得味道太浓，因为买的时候买半只或者1/4，不要剁小块。

豆鼓鸭的配料

鸭（半只）
豆鼓（20克）
姜片（4片）
冰糖（10克）
生抽（3勺）
老抽（1勺）
料酒（3勺）
橙皮（1片）
白糖（10克）

豆鼓鸭的步骤

STEP1、冰糖，姜片，豆鼓放入锅中爆香

豆鼓鸭

STEP2、最好把冰糖炒至焦糖色，这样鸭子的皮煎的时候会成金黄色

豆鼓鸭

STEP3、料酒，生抽，老抽，白糖，橙皮（可不放）扔进去与鸭子翻炒，如果普通超过就放水盖过食材的面，中火焖煮30分，中间要翻炒因为会焦。

豆鼓鸭

STEP4、我用magimix料理机做的，烹饪师模式，时间30，速度3，温度140，开盖煮

豆鼓鸭

STEP5、成品。

豆鼓鸭

温馨提示：

本文收集了豆鼓鸭的素菜家常菜，豆鼓的做法，豆鼓的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 素菜家常菜

曲奇蛋挞

喜欢吃肯德基的蛋挞，但是一个蛋挞要八块钱，为了省钱，我只好自己动手了此刻心情犹如此刻天气，淅淅沥沥下着雨。早上开车打算去喝茶，排位要等太久，给女儿买了份麦当劳，自己想去吃猪杂汤粉，到处堵车，兜兜转转好不容易有个车位，吃完准备回家，下起倾盆大雨，赶着11点的教会，最后车撞到了，还撞了三轮车，一开始紧张，然后冷静，最后冷漠，换是以前肯定会不知所措，焦急害怕，现在报警，报销，打电话，也许这就是成长带来的变化，挺好的，回到家，干郁闷，那就干着吧，自己呆一边去，怪谁呢！昨晚做了豆鼓鸭，味道还行，不过还是喜欢半边煮，切小块太入味了，变得很浓。凡事不能太多，太多就过了，烹饪也一样，很多

可乐鸡翅

很久没吃过鸡翅了，趁着休息自己捣鼓些吃的，此刻心情犹如此刻天气，淅淅沥沥下着雨。早上开车打算去喝茶，排位要等太久，给女儿买了份麦当劳，自己想去吃猪杂汤粉，到处堵车，兜兜转转好不容易有个车位，吃完准备回家，下起倾盆大雨，赶着11点的教会，最后车撞到了，还撞了三轮车，一开始紧张，然后冷静，最后冷漠，换是以前肯定会不知所措，焦急害怕，现在报警，报销，打电话，也许这就是成长带来的变化，挺好的，回到家，干郁闷，那就干着吧，自己呆一边去，怪谁呢！昨晚做了豆鼓鸭，味道还行，不过还是喜欢半边煮，切小块太入味了，变得很浓。凡事不能太多，太多就过了，烹饪也一样，很多