STEP1、把鱼切块然后放一点盐腌15分钟,注意不要太咸,一点就好。
STEP2、把鱼用中火煎至两面金黄色,然后再放姜煎一煎,太早放会把姜煎的发黑发苦。
STEP3、倒入豆卜和调味料,加水大火焖煮,注意水要浸过豆卜,这样豆卜就能吸收汁水。豆卜用的是清远豆卜,个人觉得清远豆卜特好吃。一般下锅前用水清洗一下,这样就不会太油。
STEP4、上碟之前放点胡椒粉和葱花,鲜味十足的豆卜焖皖鱼腩就搞定了,简单吧
早餐十五分钟能做好这道菜就是简单,而且味道不错。
薏米一直是备受女性青睐的天然健康食材,它强大的去水肿效果可以帮助因水肿而发胖的美眉轻松“排水”,而其中含有的维生素B1、B2更能使皮肤光滑、减少皱纹,具有消除色素斑点的功效。燥热的夏天,来一杯简单自制的冰镇薏米水,既清热祛暑,又美白补湿,何乐而不为呢?这道菜就是简单,而且味道不错。