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脆皮豆腐的做法


脆皮豆腐的做法


素菜家常菜 脆皮豆腐的做法, 脆皮豆腐的家常做法


脆皮豆腐的配料

  • 老豆腐 (块)
  • 油 (勺)
  • 咖喱粉 (克)
  • 盐 (克)
  • 生抽 (勺)

脆皮豆腐的步骤

STEP1、将烤箱预热至190并将老豆腐包好,在上面放一个重物如煎锅。

脆皮豆腐

STEP2、将豆腐切块并放到一个碗里。

脆皮豆腐

STEP3、撒盐并拌匀,可依据时节来放合适的调料,例如这里放的是咖喱粉

脆皮豆腐

STEP4、在锅中放油,用中火炒5分钟直到豆腐变成褐色(炒的时候尽可能摇晃一下锅)

脆皮豆腐

STEP5、再放入烤箱,15分钟过后,豆腐酥脆金黄。这样脆皮豆腐就做好了,请慢慢享用吧。

脆皮豆腐


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