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下饭菜咖喱土豆牛肉的做法


下饭菜咖喱土豆牛肉的做法


素菜家常菜 下饭菜咖喱土豆牛肉的做法, 下饭菜咖喱土豆牛肉的家常做法


下饭菜咖喱土豆牛肉的小提示

如果喜欢红烧,前期都一样,煤气灶收汁的时候加入酱油,盐,糖,收汁即可。

下饭菜咖喱土豆牛肉的配料

  • 牛腩 (500克)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (1个)
  • 料酒 (2勺)
  • 咖喱 (1块)

下饭菜咖喱土豆牛肉的步骤

STEP1、牛腩,我选择肥一点的,口感酥软一些,一根胡萝卜、一个土豆。

下饭菜咖喱土豆牛肉

STEP2、牛腩焯水洗净,土豆胡萝卜去皮切块。

下饭菜咖喱土豆牛肉

STEP3、牛腩胡萝卜土豆生姜一起放入砂锅,加入适量料酒,加水与食材齐平即可,不用加其他调料。

下饭菜咖喱土豆牛肉

STEP4、炖2.5小时,出锅,这个时间是我做过n次后得出的,牛肉酥软但不碎,口感最好。

下饭菜咖喱土豆牛肉

STEP5、讲炖好的牛肉放入煤气灶锅,放入咖喱块,收汁起锅即可!

下饭菜咖喱土豆牛肉

STEP6、可以做盖饭,非常下饭,孩子非常喜欢!

下饭菜咖喱土豆牛肉






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