 客家酿豆腐的做法

客家酿豆腐的做法

素菜家常菜客家酿豆腐的做法，客家酿豆腐的家常做法

客家酿豆腐的配料

半肥瘦猪肉（适量）
韭菜（适量）
山水豆腐（1块）
油（适量）
盐（适量）
生抽（1勺）

客家酿豆腐的步骤

STEP1、1.选一块半肥瘦的猪肉，用搅拌机搅碎(或手工剁碎)和韭菜剁碎加盐、少许酱油和一丢丢花生油搅拌(加了花生油比较香所以我一般都会加一丢丢)

客家酿豆腐

STEP2、2.豆腐轻轻切片铺在菜板上，然后把搅拌好的肉摆在切好的豆腐上，再铺上一层豆腐(注意豆腐的厚度尽量差不多一致)

客家酿豆腐

STEP3、3.不粘锅(平底锅)加油烧热锅酿好的豆腐下锅，转中火慢慢煎不能急。

客家酿豆腐

STEP4、4.我切的比较薄所以中火煎个10分钟左右，就可以翻面了(注意翻面时要慢慢来，不能急，豆腐软比较容易破)

客家酿豆腐

STEP5、5.最后的成果！我做的是迷你款的，如果你们喜欢吃大的可以切大片点豆腐酿多点肉进去

客家酿豆腐

STEP6、喜欢请收藏起来哦

客家酿豆腐

温馨提示：

本文收集了客家酿豆腐的素菜家常菜，豆腐的做法，豆腐的家常做法，客家酿豆腐的做法，客家酿豆腐的家常做法，酿豆腐的做法，酿豆腐的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 素菜家常菜

芋头烧肉

1，芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋天最适宜吃。2，芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。3，如果觉得芋头会痒，倒些醋在手里在操作哦。要么就是将手在火中微烤一下试试哦。4，芋头虽然好吃，也不能多吃哦，不然会腹胀的。5，也有人直接将芋头蒸熟后沾糖吃，有兴趣的朋友可以试试。我是广东人，但我从小在外婆家(广西岑溪)长大，所以喜欢吃广西的酿豆腐，每次吃妈妈做的这道菜都会想起外婆，所以自己就学了起来。