素菜家常菜 鸡蛋肉末蒸豆腐的做法, 鸡蛋肉末蒸豆腐的家常做法
STEP1、准备材料
STEP2、豆腐切成小丁
STEP3、打蛋液,加入一勺盐,加入1.5倍的温水搅拌均匀,撇去浮末
STEP4、把蛋液淋入豆腐中,盖上保鲜膜
STEP5、水开后蒸10分钟
STEP6、炒肉末,加入生抽,蚝油,料酒翻炒均匀
STEP7、肉末倒入蒸好的豆腐上面,再淋入一勺生抽
STEP8、摇晃均匀
STEP9、撒入葱花(不吃的可以忽略这一步)
夏天的配菜,比较简单。不容易出错,之所以很多适量,是根据自己口味调整,做完最后还是靠自己的味觉来判断是否增加。所以这个很容易做出自己喜欢的味道。简单营养好下饭
一直以来都是选用猪肉作为馄饨馅料今天尝试一下鸡胸肉作为馄饨馅料看看味道怎样经过测试家人们一致好评简单营养好下饭