STEP1、1.和面,我用的是自发面,和面,揉光滑后就放在了案板上,然后扣个盆子,发面。大概发了有两个小时,面团变大了两倍左右,不要相信自发粉袋子上写的20多分钟就成,根本发不起来的!!!2.肉馅我炒了下,锅内放油,放肉馅炒到变色,放点料酒或者白酒去去肉的腥味,然后小火煸炒,肉末微干,放葱末和姜末,十三香,炒出香味,然后放老抽翻炒上色,再放入点生抽翻炒均匀至肉末比较干关火,晾凉备用。3.圆白菜切末捏去分,用手抱团攥就啦,然后把晾凉的肉馅倒入圆白菜中,倒入生抽,搅拌均匀,让圆白菜均匀的裹上层油,最后放点盐,根据自己口味轻重放就,拌均匀就开始包了。
STEP2、忘了照擀好皮的照片,这个剂子平均30克左右,擀出来的皮大概手掌大小,面是软软的,我妈说软面的包子好吃
STEP3、请忽略包子的颜值
STEP4、蒸出来我觉得还可以,不算难看
STEP5、尝了一个,真的超级香啊
几乎每一个小朋友都很喜欢吃火腿肠,于是就有了一些卷火腿肠的花样馒头做法,但有的宝妈又好气又好笑的反馈说宝宝把火腿肠吃了,馒头留下了(我听到也笑了,现在的宝宝都很聪明滴,于是我花了不少心思和时间设计了这款萌萌虫花样火腿肠馒头,解决一下宝宝吃卷火腿肠的花样馒头遇到的问题。想吃包子,但是我觉得买的不卫生,所以就决定自己包了,我也是问了妈妈,然后又看下厨房里其他的大师作品,然后做出来的
清洗小龙虾太麻烦了又觉得超市的麻辣小龙虾太油太麻太辣。这个菜最大的亮点马铃薯超级好吃。小龙虾变有点甜甜辣辣的。可以嘬一嘬想吃包子,但是我觉得买的不卫生,所以就决定自己包了,我也是问了妈妈,然后又看下厨房里其他的大师作品,然后做出来的