健康三餐金枪鱼豆腐沙拉的做法

1，豆腐是煮熟的黄豆做的，所以盒装的豆腐都是可以直接吃的。推荐的方法是冷藏的盒装豆腐直接用，因为热的豆腐容易激起鱼腥味。如果不习惯直接吃，可以先把豆腐焯水，放凉再用。2，金枪鱼和酸味非常搭配，多放醋和酸黄瓜很好吃。3，可以加一些芹菜粒、黄瓜粒增加脆脆的口感，更爽口。4，加一些甜玉米粒就连碳水也有了。5，毛豆、黑豆也可以一起拌，口感很好，而且超级饱腹。6，金枪鱼很瘦，加入一些橄榄或者鸡蛋清、熟鸡蛋黄可以感受口感。7，豆腐里的水已经够湿润了，如果想更湿润可以加希腊酸奶。8，抹吐司、当三明治馅、拌意面都好吃。

• 北豆腐（见贴士1） （454克）
• 水浸金枪鱼罐头 （净重255克）
• 味增酱或酱油（可以二者都用些） （味增1大勺，酱油少来一些增加风味即可）
• 柠檬汁 （中等大小，半个柠檬的量）
• 苹果醋、白米醋 （苹果醋1小勺，白醋1大勺）
• 小青葱 （2-3根）
• 蒜粉或鲜蒜末 （1/2小勺）
• 洋葱粉或鲜洋葱碎 （1/2小勺）
• 盐和黑胡椒 （盐适量，黑胡椒可以多放些，去腥味）